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時間不會靜止 行人歸來石應語 但倘若千年滄海的等待 行人依舊不歸呢?

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  • 4月 04 週三 201220:09
  • 仲春醇釀-Camus XO

IMG_3852-1    

Camus,  大多翻譯為"卡慕"或是"卡謬"(水瓶座聖鬥士?!!)

1863年創立以來, 一直都由Camus家族所經營的知名白蘭地酒廠

目前是世界銷售量前五大的白蘭地酒廠之一

也是唯一一間由家族經營的酒廠

第四代傳人Jean-Paul Camus曾經說過:「要釀造優質的Cognac並不難,只要你有釀酒的父親,釀酒的祖父,跟釀酒的曾祖父就可以了。」(也就是他們家從第一代開始算到他)

目前傳到的第五代傳人,看來應該更會釀了?!

官網: http://www.camus.fr/#/welcome

 

Camus也被俗稱為"金花", 據說與其商標有關

小時候曾經喝過兩支它們的VSOP , 是不太一樣的型號

IMG_3860-1 IMG_3866-1  

如今只剩空罐可以紀念, 偉哉兩罐都是一公升的

當年我到底是怎樣乾光他們的...

IMG_3869-1  

 

至於這兩瓶年紀有多老, 可以從某個連結的類似包裝大致上猜到喔

http://www.youtube.com/watch?v=ChG1LCVs1G8

 

老天 真的是很經典的廣告 

這次開的就是更高檔的  經典款的XO

外包裝是全黑的XO 看起來很有味道

IMG_3921-1 IMG_3918-1  

 瓶子的背標:

瓶子背標  

這次的開酒不在家裡  由於是在外用餐

所以是請該店的服務生代為開酒   差一點點那天就可以把這瓶清光

IMG_3703 IMG_3700-1  

可以看到隨著時間遞嬗

最後酒也慢慢越來越少

這可不是揮發的效應喔  

來一張離店前的照片

IMG_3825-1

至於這是哪一間店  食記可能要等很久之後了

 

剛到店裡請服務生打開這瓶酒

整間店裡很快地就飄滿了酒香,連隔壁幾桌的客人都一直在偷看我們喝的酒

Camus的香味 並不甜  也沒那麼濃郁  比起Martell或是軒尼詩  Camus並不以厚度取勝

但也因此或許有人會覺得聞久了也不覺得太膩

整體喝起來的口感  Camus也並非是很濃郁厚重的味道

IMG_3908-1

 

 

口感上來說, Camus都是走比較中庸的路線

不太會辛口, 但也不會太甜 

有股跟其他Cognac不太類似的葡萄香味   必須要在口中醞釀一下子才能夠嘗到的口感

Camus的價位在XO當中也是屬於比較親民的

所以很值得在這裡跟大家推薦

作為XO的入門酒, 中庸之道的Camus或許是一個很好的選擇

 

由於買太多 有趕上某次Camus的活動

忘記買多少有加送一個小獎品

買太多送的禮盒    

 

打開禮盒  居然是一支男錶    

打開是一支男錶  

 

表面上還是有Camus的標誌金花

這隻手錶至少伴隨我三年以上了

可以看到表面刮痕不少

整支錶也氧化很多   沒辦法 主人太邋遢不會珍惜  

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