煢煢白兔東走西顧

工作之後    要能靜下心來把品酒之後的心得寫下

漸漸變成是一種奢侈   

而此奢侈更甚於酒的本身

要能抓住瞬間的溶味   與酒一同再次於心裡發酵

與當時的氣氛調和

織造獨特的情境    於人生來說是多麼幸福之事？

Maison Guerbé  進口商翻譯為鬱金香

可能是因為並非是歷史悠久的酒廠 (家族傳至今第三代)   

故在名氣上並非頂級

酒莊首頁:

http://www.guerbe.fr/index1.htm 

特點是該酒廠雖然較小   但所有資源都來自大香檳區

確保了他們的品質與品牌標竿

在網路上能找到介紹的影片

http://www.youtube.com/watch?v=e_RvsqXhkbE

不過  他的口音真的蠻重的    要聽很久才聽的懂他在說什麼

而且他所介紹的也並非我這篇所提及的XO等級

這是外盒正面

典雅的黑色以及他們的商標  鬱金香

當然還有前面提到的   標榜全部都在大香檳區所製造的酒

這支酒真的在台灣也少有地方能入手

這輩子也只喝過這一支

瓶身正面照

不是刻意要倒過來放

而是要秀一下  每瓶酒都有一個標籤在上面

由於這支很少見

後來也是某次用餐時候帶去隨餐酒

很漂亮的琥珀色

鬱金香的酒    香味比較沒有那麼淡

開瓶後要稍微等待一下才能感覺到氤氳流出的氣味

入喉後才能吸收到揮發出來的香氣

基本上是一支內斂的酒

口感也是層次感稍嫌薄弱      入喉後的變化不夠多   也不很持久

喝太急的話反而會有點刺激

整體來說這支酒我給七十分

以他的價位來說還算中允

隨著XO價位水漲船高

這支因為知名度較低

反而給了他一點保護   不置於被炒作得太離譜

在目前市場上是一個可以考慮嘗試的牌子

最後放上當天用餐後的甜點與酒的合照

Cognac與巧克力的香味激盪

實在是讓人難以忘懷